Raw Bites

Hardcover, mit farb. Abb.
160 Seiten
5. Oktober 2021
24,50 €(D)
ISBN 978-3-95575-161-6

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Raw Bites

Vegane Süßigkeiten. Naturbelassen. Lecker.

Anna Schneider / Deniz Retzer

Energy Balls, Riegel, knusprige Granolas und köstliche Aufstriche

»Raw Bites«, werden ausschließlich mit Datteln gesüßt. Das Zusammenspiel von Nüssen, Kernen und Saaten aller Art mit Kokosöl machen sie zu einer wertvollen Köstlichkeit. Der Suchtfaktor ist garantiert!

Die Rezepte in »Raw Bites« sind klar und einfach verständlich formuliert. Die hochqualitativen Zutaten in Kombination mit schonenden Zubereitungsverfahren führen zu besten Ergebnissen. Im Einführungsteil wird speziell auf jede Zutat eingegangen, Empfehlungen für den Einkauf und überraschende Zubereitungsalternativen sorgen für überzeugenden Variantenreichtum.

Doch nicht nur der Geschmackssinn wird nach allen Regeln der Kunst verführt: Die wunderbaren Fotos und das stilsichere Design machen das Buch auch zu einem optischen Erlebnis.
Die drei Rezeptteile des Buches führen unweigerlich zu multiplen Geschmacksexplosionen:

I got the power: Bällchen und Riegel – süß, gesund und lecker: Ob easy peasy Himbeer-Kokos-Schnitten, klassische Kokos-Schoko-Ecken, extra schokoladige Schoko-Espresso-Riegel, Kürbis-Quadrate mit Fleur de Sel oder happy Carrot-Cake-Balls – hier ist für jede:n »Sweettooth« etwas dabei!

Crunchy Granola: Knusprig, nussig, lecker: Müsli und Toppings für Früh- und Spätaufsteher:innen. Passend dazu verschiedene Nussmilch-Rezepte, für eine perfekte Melange aus knusprig und cremig.

Spread the word: Aufstriche mit Suchtfaktor: natürlich leckere Nussbutter oder Schoko-Haselnuss-Aufstriche.

+++

Die Rezepte:

BÄLLCHEN, RIEGEL & CO.
• Cashew-Mandel-Kugeln
• Himbeer-Kokos-Schnitten
• Pistazienrauten
• Kokos-Schoko-Ecken
• Mandel-Kokos-Bälle
• Kürbis im Quadrat
• Schoko-Espresso-Riegel
• Cranberry & Pistazien Bällchen
• Cashew-Limetten-Riegel
• Kokoskugeln
• Schoko-Mandel-Pralinen
• Mandel-Cashew-Riegel
• Mandelbällchen
• Apfel-Zimt-Bällchen
• Mandel-Tonkabohnen-Riegel
• Lola’s Peanut Cups
• Pistazienkugeln
• Orangenschnitten
• Haselnuss-Schoko-Stücke
• Mandel-Kokos-Rauten
• Vanille-Mandel-Pralinen
• Double-Schoko-Pralinen
• Mega-Chocolate-Kugeln
• Pistazien-Kürbis-Riegel
• Carrot Cake Balls
• Schoko-Haselnuss-Brownies
• Frozen Erdbeerwürfel
• Walnuss-Schnitten
• Riegel mit X
• Schokodrops
• Vanille-Cashew-Donuts
• Dark Tahini Fudge
• White Fudge
• Cookie Dough

MÜSLIS & DRINKS
• Buchweizen-Schoko-Müsli
• Almond Granola
• Kokos-Mandel-Chia-Crunch
• Banana Granola
• Mandeldrink
• Hafer-Cashew-Drink

AUFSTRICHE & MARMELADEN
• Mandelmus
• Schoko-Haselnuss-Aufstrich
• Peanutbutter
• Vanille-Karamell
• Mandel-Dattel-Karamell
• Salted Caramel
• Himbeer-Chia-Marmelade

Satan, kannst du mir noch mal verzeihen (erweiterte Neuauflage)
Durrutis Köchin
Rebel Girl