Aktuelles im Ventil Verlag

Niko Rittenau
Vegan-Klischee ade!
Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung
Niko Rittenau räumt auf mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber veganer Ernährung und erklärt praxisnah, wie man sich rein pflanzlich bedarfsdeckend ernä ...

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Justin P. Moore
The Lotus and the Artichoke – Äthiopien (deutsche Ausgabe)
Eine kulinarische Entdeckungsreise mit über 70 veganen Rezepten
Der mittlerweile sechste Band von Justin P. Moores erfolgreicher Kochbuchreihe

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Justin P. Moore
The Lotus and the Artichoke – Indien (deutsche Ausgabe)
Eine kulinarische Liebesgeschichte mit über 90 veganen Rezepten
Begegnungen mit der einzigartigen Küche eines einzigartigen Landes

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Miriam Spann / Jens Schmitt
Vegan aus aller Welt
Das Villa Vegana Kochbuch
Das Kochbuch der Betreiber eines der ersten rein veganen Hotels Europas

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Fabian Breisinger / Patrick Bolk
Pflanzliche Protein-Power
Mit grünem Eiweiß gesünder leben und nebenbei die Welt retten
Ein praktischer Begleiter für den Alltag mit 70 proteinreichen Rezepten für viele Gelegenheiten

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Patrick Bolk
Vegan, aber günstig – Das Kochbuch
60 raffinierte Rezepte für eine vielfältige Gemüseküche, die den veganen Geldbeutel schonen

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Felix Gebhard / Jörn Morisse
Bücherkisten
Von Menschen und Büchern
Die lebendige Gegenwart der Buchkultur und des Lesens in Bild und Text

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