Brit Morbitzer

Brit Morbitzer, geboren 1981 in Mainz, entdeckte ihre Liebe zum Kochen und zu guten Lebensmitteln während eines Au-pair-Jahres in Frankreich. Nach dem BWL-Studium und Berufserfahrung im Controlling verwirklichte sie ihren Traum vom eigenen Café, wo sie rheinhessische Köstlichkeiten mit französischem Touch servierte. Seit 2017 ist sie als freiberufliche Rezeptentwicklerin und Autorin in den Bereichen Kochen, Backen und Minimalismus kreativ. Inspirationen holt sie sich auf zahlreichen Reisen durch Europa, deren Eindrücke in ihre Kreationen einfließen. Nachhaltiger Konsum ist Brit Morbitzer nicht nur bei Lebensmitteln und in der Küche wichtig, sie ist auch Mitgründerin des Vereins »Plastikfreies Mainz«, klärt auf ihrem Instagram-Account über die Themen Feminismus und Body-Positivity auf und engagiert sich gegen Lebensmittelverschwendung.

»Einfach vegan genießen«